Das Kaffee Portal
  • Kaffeemarken
  • Kontakt
  • Über mich
Seite wählen
Mein Home-Barista-Workflow 2026 – Schritt für Schritt

Mein Home-Barista-Workflow 2026 – Schritt für Schritt

von Michael Zeyen | Juli 23, 2026 | Mein Setup

Jeder Heimbarista hat seinen eigenen Ablauf – eine kleine Choreografie aus Handgriffen, die irgendwann in Fleisch und Blut übergeht. Hier zeige ich dir meinen, so wie er im Juli 2026 wirklich aussieht: von der ersten Taste bis zur Latte Art im Flat White. Kein...
Das richtige Wasser für Espresso – der große Guide

Das richtige Wasser für Espresso – der große Guide

von Michael Zeyen | Juli 21, 2026 | Kaffeewissen

Ich habe zwei Espressomaschinen an Kalk verloren. Die erste, eine Gaggia Baby, war komplett mit Berliner Leitungswasser zugewachsen. Die zweite Geschichte ist die eigentlich lehrreiche: Meine Nuova Simonelli Oscar II verkalkte trotzdem – obwohl ich schon überwiegend...
Wasser für Espressomaschine – der schnelle Kauf-Ratgeber

Wasser für Espressomaschine – der schnelle Kauf-Ratgeber

von Michael Zeyen | Juli 21, 2026 | Kaffeewissen

Meine erste Espressomaschine, eine Gaggia Baby, ist an Berliner Leitungswasser gestorben. Komplett verkalkt, von innen zugewachsen wie ein alter Wasserkocher. Damals dachte ich, entkalken reicht. Tut es nicht. Wenn du deine Maschine wirklich schützen willst,...
Zuriga E2-2 im Alltag: Meine ehrlichen Erfahrungen nach 3,5 Monaten

Zuriga E2-2 im Alltag: Meine ehrlichen Erfahrungen nach 3,5 Monaten

von Michael Zeyen | Juli 14, 2026 | Espressomaschinen, Mein Setup

Ich mache es kurz und ehrlich: Meine ersten Espressi mit der Zuriga E2-2 waren ernüchternd. Der Kaffee überzeugte nicht, eine schöne Crema bekam ich nicht hin. Und mein erster Reflex war der, den vermutlich jeder kennt: Liegt’s an der Maschine? Nach 3,5 Monaten...
Mein Home-Barista-Setup 2026: Zuriga E2-2 und Eureka Mignon Silenzio

Mein Home-Barista-Setup 2026: Zuriga E2-2 und Eureka Mignon Silenzio

von Michael Zeyen | Juli 13, 2026 | Espressomaschinen, Kaffeemühlen, Mein Setup

Vor gut einem Jahr stand auf meinem Küchentisch eine AeroPress. Meine Siebträgermaschine war defekt, die Reparatur gescheitert, und ich habe mir Kaffee gemacht, so gut es eben ging. Kein Drama – aber auch nicht das, was ich wollte. Heute sieht es anders aus. Auf der...
« Ältere Einträge

Recent Posts

  • Mein Home-Barista-Workflow 2026 – Schritt für Schritt
  • Das richtige Wasser für Espresso – der große Guide
  • Wasser für Espressomaschine – der schnelle Kauf-Ratgeber
  • Zuriga E2-2 im Alltag: Meine ehrlichen Erfahrungen nach 3,5 Monaten
  • Mein Home-Barista-Setup 2026: Zuriga E2-2 und Eureka Mignon Silenzio

Recent Comments

  1. kaffeeadmin zu Zuriga E2-2 im Alltag: Meine ehrlichen Erfahrungen nach 3,5 Monaten
  2. Peter de Jong zu Zuriga E2-2 im Alltag: Meine ehrlichen Erfahrungen nach 3,5 Monaten
  3. kaffeeadmin zu Mein Home-Barista-Setup 2025 – Mühle, Maschine und die ehrliche Wahrheit
  4. Manfred zu Mein Home-Barista-Setup 2025 – Mühle, Maschine und die ehrliche Wahrheit
  5. Susanne zu Café in Grasse, Frankreich: Mein Fund bei der Maison Jeanne Cérès

Dieser Blog läuft auf Profiwebhosting von Serverprofis

Über mich

Ich trinke Espresso, seit ich in Florenz meinen ersten richtigen gezogen habe. Heute teste ich Maschinen, Bohnen und Zubereitungsmethoden – und schreibe darüber, was wirklich funktioniert.

Mehr über mich

Ressourcen

Kaffeemarken-Liste (Download)

Kontakt

Rechtliches

Impressum

Datenschutz

Affiliate-Hinweis

© 2021 - 2026 - Conwema Media - Michael Zeyen - Das Kaffee-Portal · Dieser Blog läuft auf Profiwebhosting von Serverprofis
Einwilligung verwalten
Um dir ein optimales Erlebnis zu bieten, verwenden wir Technologien wie Cookies, um Geräteinformationen zu speichern und/oder darauf zuzugreifen. Wenn du diesen Technologien zustimmst, können wir Daten wie das Surfverhalten oder eindeutige IDs auf dieser Website verarbeiten. Wenn du deine Einwilligung nicht erteilst oder zurückziehst, können bestimmte Merkmale und Funktionen beeinträchtigt werden.
Funktional Immer aktiv
Die technische Speicherung oder der Zugang ist unbedingt erforderlich für den rechtmäßigen Zweck, die Nutzung eines bestimmten Dienstes zu ermöglichen, der vom Teilnehmer oder Nutzer ausdrücklich gewünscht wird, oder für den alleinigen Zweck, die Übertragung einer Nachricht über ein elektronisches Kommunikationsnetz durchzuführen.
Präferenzen
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist für den rechtmäßigen Zweck der Speicherung von Präferenzen erforderlich, die nicht vom Abonnenten oder Benutzer angefordert wurden.
Statistiken
Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu statistischen Zwecken erfolgt. Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu anonymen statistischen Zwecken verwendet wird. Ohne eine Vorladung, die freiwillige Zustimmung deines Internetdienstanbieters oder zusätzliche Aufzeichnungen von Dritten können die zu diesem Zweck gespeicherten oder abgerufenen Informationen allein in der Regel nicht dazu verwendet werden, dich zu identifizieren.
Marketing
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist erforderlich, um Nutzerprofile zu erstellen, um Werbung zu versenden oder um den Nutzer auf einer Website oder über mehrere Websites hinweg zu ähnlichen Marketingzwecken zu verfolgen.
  • Optionen verwalten
  • Dienste verwalten
  • Verwalten von {vendor_count}-Lieferanten
  • Lese mehr über diese Zwecke
Einstellungen ansehen
  • {title}
  • {title}
  • {title}