Wie viel Koffein hat ein Espresso?

Wie viel Koffein hat ein Espresso?

Wenn du „wie viel Koffein hat ein Espresso“ googelst, bekommst du fast überall dieselbe Zahl: 30 bis 70 Milligramm. Diese Zahl steht auf Röstereiseiten, in Ratgeberartikeln und in gefühlt jeder Infografik zum Thema. Sie ist zu niedrig. Nicht komplett falsch —...
Kaffee gesund? Was die Forschung wirklich zeigt

Kaffee gesund? Was die Forschung wirklich zeigt

Ich trinke Kaffee, seit ich 19 bin. Angefangen hat es in der kaufmännischen Ausbildung, mit dem üblichen Kannenkaffee aus der Teeküche, und seitdem hat mich das Thema nicht mehr losgelassen. Heute steht bei mir eine Zuriga auf der Küchenzeile, daneben die Eureka...