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Arabica Kaffeebohnen: Was sie wirklich besonders macht

von Michael Zeyen | März 20, 2026 | Kaffeewissen

Lesedauer: ca. 6 Minuten Mein erstes bewusstes Kaffee-Erlebnis war kein Espresso. Es war ein Cappuccino – in Florenz, irgendwann Anfang der 2000er. Ich weiß noch, wie ich gedacht habe: Was ist das? Warum schmeckt das so anders als alles, was ich bisher getrunken habe?...

Mein Home-Barista-Setup 2025 – Mühle, Maschine und die ehrliche Wahrheit

von Michael Zeyen | März 13, 2026 | Mein Setup

Ich werde manchmal gefragt, was ich für Geräte benutze. Die ehrlichste Antwort ist selten die glamouröseste. Kein frisch ausgepacktes Profi-Setup. Keine Maschine für 3.000 Euro, die aussieht wie aus einem italienischen Café. Stattdessen: eine Mühle, die ich geschenkt...
„Espresso“ von Sabrina Carpenter – was steckt hinter dem Song?

„Espresso“ von Sabrina Carpenter – was steckt hinter dem Song?

von Michael Zeyen | Juli 26, 2024 | Unterhaltung

Ein Popsong über Espresso – das zieht meine Aufmerksamkeit auf sich. Als ich im April 2024 zum ersten Mal „Espresso“ von Sabrina Carpenter hörte, dachte ich zunächst: Gut, jemand hat bemerkt, dass Kaffee sexy klingt. Aber je öfter ich den Song hörte, desto mehr...
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Ich trinke Espresso, seit ich in Florenz meinen ersten richtigen gezogen habe. Heute teste ich Maschinen, Bohnen und Zubereitungsmethoden – und schreibe darüber, was wirklich funktioniert.

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