Kaffeemarken im Überblick – vom Discounter bis zum Specialty-Röster
Welche Kaffeemarken gibt es eigentlich? Diese Frage klingt simpel – aber wer einmal ernsthaft anfängt zu zählen, merkt schnell, wie tief das Kaninchenloch geht.
Auf dieser Seite habe ich alle relevanten Marken zusammengestellt, die auf dem deutschen, österreichischen und Schweizer Markt eine Rolle spielen. Strukturiert nach Kategorien, kommentiert aus eigener Erfahrung – und als kostenloser Download verfügbar.
Ob ihr täglich zum Lidl-Eigenmarken-Espresso greift oder euch die neueste Mikrorösterei aus Berlin ins Haus liefern lasst: Diese Liste kennt kein Urteil. Sie ist ein Werkzeug.
Was dich auf dieser Seite erwartet
Die Kaffeewelt ist aufgeteilt in sehr unterschiedliche Welten. Der Kaffee von Aldi und der von The Barn in Berlin teilen sich den gleichen Ausgangsstoff – aber sonst kaum etwas. Beide haben ihre Berechtigung, beide haben ihre Käufer, und beide verdienen es, fair eingeordnet zu werden.
Ich habe die Marken deshalb in zehn Kategorien aufgeteilt, die sich an echten Kaufentscheidungen orientieren:
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Discounter & Eigenmarken Aldi, Lidl, Penny, Netto – mit welchen Marken und Eigenröstungen sie arbeiten, und was sich dahinter verbirgt.
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🇩🇪 |
Große deutsche Handelsmarken Jacobs, Tchibo, Melitta, Dallmayr – die Marken, die Deutschland geprägt haben und die Millionen täglich trinken.
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🛒 |
Supermarkt-Premiummarken Café Intención, Mount Hagen, Bio-Linien – für alle, die beim Einkauf auf Bio und Fairtrade achten.
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💊 |
Kapselmarken Nespresso, Dolce Gusto, Tassimo, Senseo – welche Systeme existieren und wer dahinter steckt.
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🇮🇹 |
Italienische Espressomarken Lavazza, illy, Segafredo, Kimbo und viele mehr – die Klassiker der Espressokultur aus ihrem Ursprungsland.
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🇦🇹 |
Österreichische Marken Julius Meinl und Co. – Marken aus einer Kaffeenation mit eigenem Selbstverständnis.
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☕ |
Specialty Coffee – Deutsche Röstereien The Barn, Hoppenworth & Ploch, Schamong und mehr – Deutschlands Röster, die Kaffee als Handwerk verstehen.
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🇨🇭 |
Specialty Coffee – Österreich & Schweiz Alt Wien Kaffee, Blasercafé und weitere Adressen aus dem DACH-Raum abseits Deutschlands.
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Kaffeeketten & Gastronomie Starbucks, Coffee Fellows, McCafé, Balzac – die Ketten, an denen man täglich vorbeiläuft.
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Kaffee-Onlineshops & Marktplätze roastmarket, Sweet Spot, Coffee Pirates – wo man Kaffee online kauft und was die Plattformen unterscheidet.
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Drei Marken, die ich herausheben möchte
Eine vollständige Bewertung jeder Marke würde den Rahmen dieser Seite sprengen – das übernehmen die Unterseiten. Aber drei Marken möchte ich kurz aus persönlicher Perspektive erwähnen, weil sie exemplarisch für ihr jeweiliges Segment stehen:
illy – Konsistenz als Versprechen
illy aus Triest ist für mich das Paradebeispiel einer konsequent durchdachten Marke. Eine einzige Mischung, seit Jahrzehnten im Wesentlichen unverändert. Das klingt langweilig – ist aber in Wirklichkeit eine Aussage: Hier wird kein Trend mitgemacht. Wer illy kauft, weiß genau, was er bekommt. Als jemand, der seit 2003 Espresso zieht, schätze ich das mehr als viele Neuigkeiten.
The Barn – Berliner Präzision
The Barn steht für eine Schule des Specialty Coffee, die keinen Kompromiss bei der Herkunft macht. Transparente Lieferketten, direkte Farmerbeziehungen, Single Origins mit nachvollziehbaren Profilen. Wer sich für Specialty Coffee interessiert und noch nicht dort bestellt hat – das sollte sich ändern.
Dallmayr – die unterschätzte Mitte
Dallmayr wird von Espresso-Enthusiasten gerne ignoriert. Zu Unrecht. Der Prodomo ist ein handwerklich solider Kaffee, der in keinem Supermarkt fehlt und der bei richtiger Zubereitung deutlich mehr kann, als sein Image vermuten lässt. Ein ehrlicher Alltagsespresso, der sich nicht verstecken muss.
Die komplette Markenliste – kostenlos herunterladen
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Alle Marken auf einen Blick – als Excel-Tabelle Die vollständige Liste mit über 75 Kaffeemarken enthält:
Ja, ich möchte die kostenlose Kaffeemarken-Liste herunterladen Kaffeemarken-Liste (176 Downloads )
Letzte Aktualisierung: März 2026 Möchtest du informiert werden, wenn es eine neue Version gibt? Die Liste wird regelmäßig aktualisiert – neue Röstereien kommen hinzu, Marken ändern sich. Wenn du wissen möchtest, welche Marke bei den Lesern des Kaffee-Portals am beliebtesten ist und als Erstes von Updates erfahren möchtest, trag hier deine E-Mail-Adresse ein:
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Warum diese Markenliste – und warum hier?
Es gibt viele Seiten, die Kaffeemarken auflisten. Die meisten sind entweder zu kurz (Top-10-Listen ohne Tiefe) oder zu unstrukturiert, um wirklich nützlich zu sein. Diese Liste ist anders entstanden: aus echtem Interesse, aus jahrelanger Beschäftigung mit dem Thema – und mit dem Anspruch, fair gegenüber allen Segmenten zu sein.
Ich bin seit 2003 leidenschaftlicher Espressotrinker. Ich habe Röstereikurse besucht, mehr Maschinen ausprobiert als mir guttut, und Kaffee aus dem Aldi-Regal genauso ernst genommen wie den aus dem Specialty-Shop. Das Kaffee-Portal ist mein Versuch, dieses Wissen zugänglich zu machen – ohne Snobismus, aber auch ohne falsche Bescheidenheit.
Die Kategorien dieser Seite sind nicht zufällig gewählt. Sie folgen echten Kaufentscheidungen: Wo kaufe ich? Was kann ich ausgeben? Interessiert mich Herkunft oder Bequemlichkeit? Auf jeder Unterseite findest du alle Marken einer Kategorie – mit Hintergrund, Bezugsquelle und meiner Einschätzung.