Wer sagt, dass es Spezialitätenkaffee und exzellent geröstete Bohnen nur in Großstädten gibt? Im schwäbischen Pöttmes, das liegt ca. 60 km von München entfernt, zwischen Augsburg und Ingolstadt, röstet und verkauft die Familie Müller vielfältige selbsterzeugte Kaffeevariationen.
Seit 2009 wird im Café PeRu Spezialitätenkaffee im Trommelröstverfahren hergestellt. Und weil dort Produktion, Onlineshop und Vertrieb in einer Hand liegen, ist der Qualitätskaffee dort preiswert oder sogar günstiger als marktüblich.
Im Onlineshop ist jeder Kaffee mit einem Geschmacksprofil zu Aroma, Säure, Körper und Röstgrad beschrieben. Das zeichnet Qualitätskaffee aus und ist bei Kaffee im Supermarkt selten zu finden.
Ein paar Beispiele aus dem Sortiment
- 100% Hochlandarabica aus Bio Anbau aus der Provinz Kaffa in Äthiopien, der Aromen aus Zitrus-Anteilen und feinem, natürlichen Bananenaroma bietet.
- Die Hausmischung aus 100% hochwertigsten Arabica Sorten aus Indonesien, Mittel- und Südamerika. Die Mischung hat ein intensives Aroma, einen vollmundiger Körper, und ist magenfreundlich geröstet.
- Eine Espressomischung aus 75 % Arabica- und 25 % Robustabohnen, mit weichem und süßem Aroma, der auch als Americano oder Tasse Kaffee getrunken werden kann. Die Arabicasorten stammen zu jeweils 25% aus Indien, Mittelamerika und Indonesien; der 25% Robusta aus Indonesien.
- Eine Espressomischung mit hohem Robusta-Anteil (50-60%), der Rest aus Arabica- bohnen aus Südamerika und Indonesien, der als süß und würzig beschrieben wird und ideal für Cappuccino und Latte-Macciato ist.
Die Spezialitätenkaffees werden sortenrein aus den besten Anbaugebieten der Erde importiert. Bei einigen Sorten stammen die Rohkaffee-Bohnen direkt vom Erzeuger. Die Kaffee-Rösterei PeRu bietet Bio-Kaffees, bei denen auf Düngung mit chemischen Zusätzen verzichtet wird. Ebenso werden entkoffeinierte Kaffees hergestellt, bei denen das Koffein mittels des „Schweizer Wasserverfahrens“ entzogen wurde.
Im Onlineshop findet man neben Handmühlen und Kaffee- und Espressozubereiter auch Feinkostartikel wie Schokoladen, Tee, Öle, Zucker sowie Geschenkartikel.
Die bestellte Ware wird innerhalb von Deutschland geliefert. Es gibt eine Pauschale für die Versandkosten in Höhe von 5,90 € pro Bestellung.
Wer mal in der Nähe von Augsburg oder Ingolstadt ist, kann den Kaffee auch im Ladencafé probieren und genießen. Hier stehen immer die aktuellen Öffnungszeiten des Ladencafès PeRu in Pöttmes.
Wer PeRu Kaffee seinen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern in seinem Betrieb oder den Kunden in seinem Laden anbieten will, kann sich unverbindlich an die Rösterei wenden. Stichwort: Bürobelieferung
Hinweis: Kunden, die sich in den Cafe-Peru Newsletter eintragen, erhalten per Mail einen Rabattcode, der 10% Sofortnachlass auf die gesamte Bestellung gewährt. 10% Newsletter Rabatt!
Zur Webseite der Kaffeerösterei PeRu
